Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО / Najlacnejšie knihy
Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО

Code: 38942042

Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО

by А.С. Мижевикина, Т.В. Савостина, И.А. Лыкасова

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептич ... more

14.73

RRP: 15.55 €

You save 0.82 €


In stock at our supplier
Shipping in 19 - 29 days
Add to wishlist

You might also like

Give this book as a present today
  1. Order book and choose Gift Order.
  2. We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
  3. Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sampleRead more

More about Ветеринарно-санитарная экспертиза рыбы. Учебное пособие для СПО

You get 37 loyalty points

Book synopsis

В учебном пособии представлены требования действующей нормативной документации к показателям качества и безопасности рыбы как пищевого продукта, описаны методы ее ветеринарно-санитарной экспертизы, включая определение органолептических, физико-химических, санитарно гигиенических показателей, правила ее ветеринарно санитарной оценки в зависимости от резуль татов исследований.Учебное пособие предназначено для студентов колледжей и техникумов, обучающихся по специальности Ветеринария. Материалами учебного пособия могут пользоваться слушатели ФПК, ветеринарно- санитарные врачи и эксперты.

Book details

14.73

Trending among others



Collection points Bratislava a 2642 dalších

Copyright ©2008-24 najlacnejsie-knihy.sk All rights reservedPrivacyCookies


Account: Log in
Všetky knihy sveta na jednom mieste. Navyše za skvelé ceny.

Shopping cart ( Empty )

For free shipping
shop for 59,99 € and more

You are here: