Code: 38942479

Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для СПО

Name: Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для СПО
Brand: Лань, Планета музыки
SKU: 38942479
Price: 37.23 EUR
Availability: InStock
Author: В.Е. Ториков
ISBN: 9785811476312

by В.Е. Ториков, О.В. Мельникова, А.А. Осипов

Language: Russian
Binding: Hardback
Number of pages: 248
Publisher: Лань, Планета музыки, 2021
More about this

37.23 €

RRP: 42.35 €

You save 5.12 €

In stock at our supplier
Shipping in 20 - 33 days

Add to wishlist

The Voyage Home
12.91 € -30 %
Buy
Příběh letadla
6.75 € -17 %
Pre-order
Agents of Fortune
19.87 € -18 %
Buy
Ариэль
14.83 € -12 %
Buy
All Things Ancient Greece: An Encyclopedia of the Greek World [2 volumes]
208.91 € -5 %
Buy
Anatomy, Stretching & Training for Marathoners
18.06 € -9 %
Buy
Mandalas: A Creative Coloring Book
10.18 € -7 %
Buy
35 Times Around The Sun: Signs of Renaissance
10.59 € -7 %
Buy
Modern Fluid Dynamics for Physics and Astrophysics
90.52 € -9 %
Buy
Das Haushörbuch der Gutenachtgeschichten
11.09 € -15 %
Buy
Primo. Le mini storie di Attilio
11.80 €
Buy
Learn Kazakh While Having Fun! - For Adults
11.29 € -25 %
Buy
Lonely Planet Best of Southeast Asia 1
38.75 €
Buy
Taijiquan and The Search for The Little Old Chinese Man
109.09 €
Buy
Cambridge Yearbook of European Legal Studies, Vol 10, 2007-2008
355.26 €
Buy
Hejira
8.47 € -7 %
Buy
Taxi
12.81 €
Buy
Apotheosis
10.59 € -1 %
Buy
Mental Health Law in England and Wales
139.37 € -10 %
Buy
4 Beekman
16.44 € -12 %
Buy
Robustness Analysis in Decision Aiding, Optimization, and Analytics
154.01 € -7 %
Buy
J'apprends a lire et a ecrire
12.10 € -6 %
Buy
Comparative Criticism: Volume 10, Comedy, Irony, Parody
99.40 € -15 %
Pre-order
Antigonae
11.29 €
Buy
69 razones para no trabajar demasiado
16.64 € -9 %
Buy
Die deutsche Kolonisation als Transfermittel deutscher Kultur in Kamerun am Beispiel des Reiseberichts "Der Urwaldschulmeister von Kamerun: eine Erzäh
35.62 € -11 %
Buy
BOB ¡NO TE QUEDES DORMIDO!
23.71 €
Buy
SAP® on Linux
115.45 € -6 %
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

More about Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для СПО

Book details
Synopsis
Trending among others

You get 90 loyalty points

Book synopsis

В учебном пособии содержатся сведения о пищевой ценности плодово-ягодной, овощной продукции и картофеля, описаны свойства плодоовощной продукции, процессы, происходящие при хранении, послеуборочная товарная обработка продукции, отражены способы и режимы хранения картофеля, плодов и овощей, особенности хранения отдельных видов плодоовощной продукции.Учебное пособие предназначено для студентов, осваивающих образовательные программы среднего профессионального образования по специальностям "Агрономия" и "Технология производства ипереработки сельскохозяйственной продукции", преподавателей аграрных колледжей и техникумов.

Book details

37.23 €

Full title: Пищевая ценность, хранение, переработка и стандартизация плодоовощной продукции и картофеля. Учебное пособие для СПО
Author: В.Е. Ториков, О.В. Мельникова, А.А. Осипов
Language: Russian
Binding: Hardback
Number of pages: 248
EAN: 9785811476312
ID: 38942479
Publisher: Лань, Планета музыки
Published: 2021