Code: 01926706
Bayerisches Kochbuch
by Maria Hofmann, Helmut Lydtin
Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskiz ... more
- Language:
German - Binding: Hardback
- Number of pages: 941
Publisher: Birken-Verlag, 2001
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Book synopsis
Der erprobte und bewährte Rezeptteil enthält über 1700 Rezepte mit genauen Mengenangaben und Arbeitsanleitungen, die modernde Küchentechnik wird besonders berücksichtigt. Der didaktische Aufbau nach Grundrezepten, viele Schemaskizzen und die Farbtafeln erleichtern die Einarbeitung.
Book details
Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Allgemeine Kochbücher, Grundkochbücher
28.54 €
- Full title: Bayerisches Kochbuch
- Author: Maria Hofmann, Helmut Lydtin
- Language: German
- Binding: Hardback
- Number of pages: 941
- EAN: 9783920105048
- ISBN: 3920105044
- ID: 01926706
- Publisher: Birken-Verlag
- Weight: 1380 g
- Dimensions: 42 × 184 × 215 mm
- Date of publishing: 02. April 2001
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