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Book synopsis

COCINA CON PRODUCTO DE TEMPORADA es un libro que ofrece múltiples lecturas: informa mes a mes del producto de temporada; recopila, además, un centenar largo de recetas y es, finalmente, una estupenda guía de restaurantes, puesto que las recetas han sido cedidas por cocineros de prestigio que han hecho del respeto al producto de temporada su seña de identidad.

Book details

• Full title: Cocina con producto de temporada
• Author: Josema Azpeitia
• Language: Spanish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 232
• EAN: 9788498433333
• ISBN: 8498433339
• ID: 13251430
• Publisher: Ttarttalo, S. L.
• Weight: 601 g
• Dimensions: 240 × 170 mm
• Date of publishing: December 2011

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