You might also like

More about Cucina Vegetariana - Vegetariánské recepty z Itálie

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 37 loyalty points

Book synopsis

Cettina Vicenzino vás prostřednictvím více než 70 receptů zve na objevitelskou vegetariánskou cestu různými regiony své italské vlasti. Křehké artyčoky se podávají na těstovinách fregola vonících po citronu, zářivě fialová čekanka radicchio obohacuje těstovinový salát s grapefruitem a vlašskými ořechy, na slunci uzrálá masitá rajčata z grilu dokonale ladí s krémovitým fazolovým pyré s lilky, mrkvový salát ochucují olivy, arašídy a datle, těstoviny ze Sardinie se plní bramborami a mátou, šafránové risotto doplňuje černý česnek a mascarpone, pomerančový koláč kombinuje hrušky a červenou cibuli, smaženky z rajčat se podávají ve žluté rajčatové omáčce, ze Sardinie pochází úžasný dezert s mladým pecorinem a medem, kávová zmrzlina a granita mají svěží citronovou vůni… Cettina se nechává inspirovat lidmi a ingrediencemi. A vás jistě inspirují působivé fotografie a napínavé reportáže k netradičnímu vaření podle italských zvyků a možná také k nezapomenutelné cestě po Itálii.

Book details

• Full title: Cucina Vegetariana - Vegetariánské recepty z Itálie
• Author: Cettina Vicenzino
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 240
• EAN: 9788027608751
• ISBN: 978-80-276-0875-1
• ID: 45204156
• Publisher: Slovart
• Date of publishing: 27. May 2024

Trending among others

---

---

---