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Book synopsis

Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.

Book details

Book category Books in German Sachbuch Natur, Technik Natur und Gesellschaft: Allgemeines, Nachschlagewerke

• Full title: Der Bio-Bluff
• Subtitle: Der schöne Traum vom natürlichen Essen
• Author: Hans-Ulrich Grimm
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 178
• EAN: 9783777617961
• ISBN: 3777617962
• ID: 01729296
• Publisher: Hirzel, Stuttgart
• Weight: 416 g
• Dimensions: 233 × 159 × 22 mm
• Date of publishing: 29. December 2009

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