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Book synopsis

Grüne Smoothies sind eine Revolution. Salate, Kräuter und Blattgemüse werden mit etwas Obst oder Milch im Mixer fein zerkleinert und als grasgrüne Pflanzennahrung getrunken. Das Mixen hat einen wunderbaren Effekt: Es knackt die stabilen Zellen des "Grünzeugs". Damit die wertvollen Nährstoffe für uns Menschen verfügbar sind, müssen die Zellwände aufgebrochen sein, das heißt, in der Regel kochen wir unser grünes Gemüse - wir tränken es in Essig und Öl - wir zerkleinern es (mit unseren Zähnen) zu Brei - oder wir machen daraus ein Smoothie - wohlschmeckend und auch für jene Erwachsenen und Kinder ein Hit, die normalerweise um Salat einen weiten Bogen machen!

Book details

Book category Books in German Ratgeber Gesundheit Ernährung

• Full title: Die besten Obst, Gemüse & Kräuter-Smoothies
• Subtitle: Salate, Wildpflanzen, Gemüse und Obst in den Mixer
• Author: Siegrid Hirsch
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 112
• EAN: 9783902540928
• ISBN: 3902540923
• ID: 01924432
• Publisher: Freya
• Weight: 440 g
• Dimensions: 226 × 179 × 13 mm
• Date of publishing: 17. December 2009

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