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El Practicon
by Muro Goiri, Angel
El practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina española a finales del siglo XIX, y ... more
- Language:
Spanish - Binding: Hardback
- Number of pages: 234
Publisher: EDITORIAL CANAL DE DISTRIBUCION, 2021
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22.52 €
RRP: 23.13 €
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Book synopsis
El practicón es un libro de cocina publicado en 1894, y se subtitulaba Tratado completo de cocina al alcance de todos y aprovechamiento de sobras. Se trata de una de las pocas obras sobre cocina española a finales del siglo XIX, y contiene numerosos recetarios de la cocina popular de la España de ese tiempo. Esta edición fascimil se publica en conmemoración del 125 aniversario de su primera publicación. Obra referente para los amantes de la gastronomía española.
Book details
22.52 €
- Full title: El Practicon
- Author: Muro Goiri, Angel
- Language: Spanish
- Binding: Hardback
- Number of pages: 234
- EAN: 9788412364040
- ID: 37000180
- Publisher: EDITORIAL CANAL DE DISTRIBUCION
- Weight: 899 g
- Dimensions: 22 × 15 mm
- Date of publishing: 05. August 2021
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