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El vino del cielo a la tierra : la viticultura en biodinámica

Name: El vino del cielo a la tierra : la viticultura en biodinámica
Brand: La Fertilidad de la Tierra Ediciones
SKU: 13187284
Price: 24.14 EUR
Availability: InStock

by Nicolas Joly, José López Ballester

Language: Spanish
Binding: Paperback
Number of pages: 304
Publisher: La Fertilidad de la Tierra Ediciones, 2008
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RRP: 25.44 €

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La Viticultura en Biodinámica.Desde hace algunos años, numerosos viticultores, concientes de laimportancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, sehan decidido por la agricultura biodinámica. Entre ellos están porsupuesto los viñedos más célebres, pero también numerosos viñedos conmenos prestigio que han mejorado así de manera espectacular la calidad de sus vinos. La tierra se considera el último eslabón o el refugiode un mundo más sutil, menos tangible situado en la atmósfera. Estelibro es una obra fundamental, un referente de la agriculturabiodinámica en la viña.