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Fran hace pan
by SEUBERT, FRANCISCO
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las dis ... more
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 256
Publisher: Catapulta Editores, 2023
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Book synopsis
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y aprovechar al máximo este fermento, además de contarnos en detalle cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas argentinas. Un libro indispensable para descubrir nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
Book details
29.87 €
- Full title: Fran hace pan
- Author: SEUBERT, FRANCISCO
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 256
- EAN: 9789878150604
- ID: 43970776
- Publisher: Catapulta Editores
- Dimensions: 220 × 170 mm
- Date of publishing: 06. November 2023
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