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Frisch gefischt
by Bart van Olphen
Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenth ... more
- Language:
German - Binding: Hardback
- Number of pages: 400
Publisher: Christian Verlag GmbH, 2018
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17.39 €
RRP: 20.22 €
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Book synopsis
Gebraten, gedünstet, gegrillt oder roh: Fisch kann auf viele Arten zubereitet werden, er ist lecker und gesund. Nur nachhaltig gefischt sollte er sein! Folgen Sie Bart van Olphen einmal um den Globus: Der Spitzenkoch und Fischenthusiast erzählt von Häfen und Helden, weiß alles über nachhaltige Fischerei und liefert über 100 fantastische Fischrezepte vom kanadischen Lobster über spanische Anchovis bis zu indischen Muscheln. Stets frisch gefischt!
Book details
Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher
17.39 €
- Full title: Frisch gefischt
- Author: Bart van Olphen
- Language: German
- Binding: Hardback
- Number of pages: 400
- EAN: 9783959612197
- ISBN: 3959612192
- ID: 18655353
- Publisher: Christian Verlag GmbH
- Weight: 1623 g
- Dimensions: 251 × 197 × 45 mm
- Date of publishing: 31. May 2018
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