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Fungos filamentosos e producao de lipases extracelulares
by Gecernir Colen
Enzimas apresentam características que favorecem seu emprego em processos biotecnológicos, como aquelas presentes nas lípases: estabilidade, seletividade e especificidade pelo substrato, com diferenças de acordo com a cepa produto ... more
- Language:
Portuguese - Binding: Paperback
- Number of pages: 268
Publisher: Novas Edicoes Academicas, 2013
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43.59 €
RRP: 51.17 €
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Book synopsis
Enzimas apresentam características que favorecem seu emprego em processos biotecnológicos, como aquelas presentes nas lípases: estabilidade, seletividade e especificidade pelo substrato, com diferenças de acordo com a cepa produtora. S
Book details
43.59 €
- Full title: Fungos filamentosos e producao de lipases extracelulares
- Author: Gecernir Colen
- Language: Portuguese
- Binding: Paperback
- Number of pages: 268
- EAN: 9783639610109
- ISBN: 3639610105
- ID: 02354689
- Publisher: Novas Edicoes Academicas
- Weight: 395 g
- Dimensions: 229 × 152 × 15 mm
- Date of publishing: 25. December 2013
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