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Book synopsis

Tim Mälzer rockt die Gemüseküche!§Kochen mit frischem Gemüse! Mit seinem neuen Kochbuch "Greenbox" zeigt Tim Mälzer nicht nur den überraschenden Reichtum einer fleischlosen Küche - "Greenbox" ist auch eine alltagstaugliche Geschmacksschule, die zum Kochen und Weiterkochen inspiriert. Dabei sind knackfrische Gemüse, duftende Kräuter und aromatische Gewürze die Stars. Einfache Grundrezepte ermöglichen den schnellen Zugang. Mit Anklängen an die Küchen verschiedenster Länder liefert Tim Mälzer einen Korb voller kreativer Ideen für eine raffinierte Küche, die glücklich macht. §

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken

• Full title: Greenbox - Tim Mälzers grüne Küche
• Subtitle: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award 2013
• Author: Tim Mälzer
• Language: German
• Binding: Hardback
• Number of pages: 271
• EAN: 9783442392438
• ISBN: 3442392438
• ID: 01510366
• Publisher: Mosaik
• Weight: 1206 g
• Dimensions: 281 × 226 × 27 mm
• Date of publishing: 10. October 2012

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