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Grünes Eiweiß

Name: Grünes Eiweiß
Brand: Kneipp, Wien
SKU: 09334094
Price: 13.91 EUR
Availability: InStock

by Ulli Zika-Goschler

Language: German
Binding: Paperback
Number of pages: 132
Publisher: Kneipp, Wien, 2015
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13.91 €

RRP: 16.27 €

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Book synopsis

TRENDTHEMA: PFLANZLICHES EIWEISS Der Wunsch nach einer Reduktion unseres Fleischkonsums wächst. Aber wie kann man sich dann mit ausreichend Eiweiß versorgen? In diesem Kochbuch stellt Ernährungsberaterin und Bestsellerautorin Ulli Zika-Goschler eine Vielzahl von köstlichen Rezepten vor, die ohne Fleisch auskommen und dennoch einen hohen Eiweißgehalt aufweisen. Sie kocht mit Linsen, Bohnen, Kichererbsen, Quinoa, Einkorn, Amarant, Tofu, Pilzen, Samen und Nüssen. Außerdem gibt es eine ausführliche Beschreibung der wertvollen Grundzutaten, Tipps zur Verarbeitung und viele ernährungsphysiologische Informationen rund ums Thema. Aus dem Inhalt: - Eine ausgewogene Ernährung ohne Fleisch - Hülsenfrüchte und Nüsse - die Spitzenreiter unter den Eiweißquellen

Book details

Book category Books in German Ratgeber Gesundheit Ernährung

13.91 €

Full title: Grünes Eiweiß
Subtitle: 60 vegane und vegetarische Rezepte mit Hülsenfrüchten, Pilzen, Getreide und Nüssen
Author: Ulli Zika-Goschler
Language: German
Binding: Paperback
Number of pages: 132
EAN: 9783708806679
ISBN: 3708806670
ID: 09334094
Publisher: Kneipp, Wien
Weight: 433 g
Dimensions: 201 × 200 × 10 mm
Date of publishing: 08. September 2015