You might also like

More about Herbář aneb Příroda ve vaší kuchyni

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 37 loyalty points

Book synopsis

Když se prolne svět starých apatykářů a lékařů se světem kuchařů, přidají se k nim botanici a mistři malíři, vznikne kniha pro radost všem dnešním zvídavým mlsounům a ctitelům říše rostlin. Rostliny jako jídlo, rostliny jako lék – dvě samozřejmá spojení, která tvoří jeden celek. Apatyka na talíři se snaží ukázat, jak moc je tato sounáležitost těsná. Tak může někoho překvapit, že – bršlice kozí noha není otravný plevel na zahradě, ale je to tradicí uznávaný lék s diuretickými a krev čistícími účinky, který chválí i abatyše Hildegarda, a navíc si na bršlici pochutnáme v polévce, karbanátcích nebo pomazánce; – meloun patří nejen do žaludku, ale také jako zkrášlovací prostředek na tvář „škaredých slečen, neboť krásné toho nepotřebují“, jak říká P. O. Matthioli, autor proslulého herbáře; – chmel není jen zásadní surovina do piva nebo pro farmaceutický a kosmetický průmysl, ale dříve se mladé chmelové výhonky z jara prodávaly na trzích a jako chřest jej připravovala i Magdalena Dobromila Rettigová; – jetel není jenom pícnina, ale také surovina na květový jetelový med a součást méně obvyklých špenátů.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Zdraví a životní styl Alternativní medicína, léčitelství

• Full title: Herbář aneb Příroda ve vaší kuchyni
• Author: Jaroslava Bednářová
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 328
• EAN: 9788075461735
• ISBN: 978-80-7546-173-5
• ID: 20120146
• Publisher: Fortuna Libri
• Weight: 770 g
• Dimensions: 243 × 173 × 35 mm
• Date of publishing: 31. August 2018

Trending among others

---

---

---