Code: 34417346
L'Atlas pratique des fromages
by Tristan Sicard
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, la ... more
- Language:
French - Binding: Hardback
- ISBN-13: 9782501130448
Publisher: Marabout, 2018
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Book synopsis
Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous !
Book details
Book category Books in French SCIENCES HUMAINES ET SOCIALES, LETTRES Psychanalyse
33.24 €
- Full title: L'Atlas pratique des fromages
- Author: Tristan Sicard
- Language: French
- Binding: Hardback
- EAN: 9782501130448
- ID: 34417346
- Publisher: Marabout
- Weight: 1038 g
- Dimensions: 191 × 244 × 31 mm
- Date of publishing: 26. September 2018
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