You might also like

More about Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 36 loyalty points

Book synopsis

und somit geht Carsten Bothe mit seinem neuesten Wurstbuch in die zweite Runde. Als passionierter Jäger geht es nun um Wurst aus Wildfleisch, dem wohl ältesten menschlichen Nahrungsmittel. Schon vor Hunderttausenden von Jahren wurden Würste, Schinken und Trockenfleisch hergestellt. Bei der Auswahl der Rezepte und Methoden wurde Wert darauf gelegt, dass diese für den Einsteiger leicht nachvollziehbar sind, wenig Investitionen verlangen und der Erfolg garantiert ist. Es werden die wichtigen Wurstsorten, wie Bratwürste, Pfefferbeißer, Mettwurst und Salami behandelt. Jäger erzielen mehr für das Wildbret, wenn er es zu Wurst, Schinken und Trockenfleisch verarbeitet wird, aber auch wenn das Fleisch zugekauft wird, tut dies dem Spaß und dem Geschmackserlebnis einer eigenen Wurst keinen Abbruch.

Book details

Book category Books in English Health & personal development Self-help & personal development Green lifestyle & self-sufficiency

• Full title: Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst
• Subtitle: Land & Werken
• Author: Carsten Bothe
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 120
• EAN: 9783966645232
• ISBN: 3966645238
• ID: 38962884
• Publisher: Heel Verlag
• Weight: 406 g
• Dimensions: 11 × 185 × 13 mm
• Date of publishing: 14. November 2022

Trending among others

---

---

---