You might also like

More about Mise en place. Il rito e l'eleganza. L'arte di apparecchiare la tavola dalle origini ai tempi moderni

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 36 loyalty points

Book synopsis

Questo testo nasce dalla volontà e dall'esigenza di far comprendere agli allievi come la preparazione della tavola sia una vera e propria arte che può essere costantemente affinata. Una tavola apparecchiata con stile, infatti, richiede una cura e un'attenzione cui dedicarsi con la stessa passione con cui si sceglie il menu e si preparano i cibi. È importante godere del momento della preparazione, prendendosi tutto il tempo necessario e rispettando alcune semplici regole, per rendere tutto perfetto. Una tavola elegante è anzitutto una tavola semplice, attorno alla quale gli ospiti possano sedersi comodamente, avendo a disposizione tutto quello che serve per gustare un buon pranzo, sentendosi a proprio agio.

Book details

• Full title: Mise en place. Il rito e l'eleganza. L'arte di apparecchiare la tavola dalle origini ai tempi moderni
• Language: Italian
• Binding: Paperback
• Number of pages: 111
• EAN: 9788864336626
• ID: 37269231
• Publisher: C&P Adver Effigi
• Weight: 206 g
• Dimensions: 122 × 192 × 11 mm
• Date of publishing: 03. November 2016

Trending among others

---

---

---