You might also like

More about Peruanische Küche

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 28 loyalty points

Book synopsis

Je nach Region ist die Küche Perus unterschiedlich, unsere Rezepte haben wir aus dem ganzen Land zusammengestellt. Als Vorspeise wird in Peru gerne Ceviche gegessen (in Limettensaft marinierter Fisch, Meeresfrüchte oder auch Gemüse). Außerdem gibt es schmackhafte Tamales (in Bananen- oder Maisblättern gedämpfte Teigtaschen). In Peru sind Süßkartoffeln, Yam, Cassava, Quinoa, alle Fleisch- und Fischsorten, die gekocht, gebraten oder gedämpft werden sehr beliebt, ebenso Reis und Kartoffeln.

Book details

Book category Books in German Ratgeber Essen & Trinken Länderküchen

• Full title: Peruanische Küche
• Subtitle: Essen wie bei den Inkas in Peru
• Author: Nariman Zeitun, Nader Asfahani, Gundula Wagner, Nader Asfahani
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 128
• EAN: 9783927459762
• ISBN: 3927459763
• ID: 01928517
• Publisher: Asfahani
• Weight: 195 g
• Dimensions: 210 × 146 × 10 mm
• Date of publishing: 16. April 2012

Trending among others

---

---

---