You might also like

More about Provence Škola provensálské kuchyně

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 37 loyalty points

Book synopsis

Jen málokdo odolá kouzlu slunné Provence a jídlům, která jsou příkladem nejlepší venkovské kuchyně. Kniha koncipovaná jako týdenní škola vaření nám umožní vychutnat si nádhernou autentickou chuť Středomoří. Autor se v tomto koutě světa narodil a vyrostl zde, je považován za guru provensálského stravování. Zavede nás na rybí trh, do tradičního pekařství, k výrobcům sýrů, dozvíme se od něj, jak místní získávají ze surovin nejlepší chutě a vůně, umožní nám prostě poznat provensálské jídlo z první ruky… Můžeme si vybrat z více než stovky receptů a ochutnat třeba tapenádu neboli kaparovou pastu, cuketové smaženky, jehněčí kýtu s bylinkami nebo jahodový coulis. Jak uvařit dobré a tradiční provensálské jídlo v pohodlí vlastní kuchyně.

Book details

• Full title: Provence Škola provensálské kuchyně
• Subtitle: Tajemství surovin a receptů jižní Francie
• Author: Gui Gedda, Marie-Pierre Moineová
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 352
• EAN: 9788027603343
• ID: 37052607
• Publisher: Slovart
• Weight: 1434 g
• Dimensions: 242 × 205 × 36 mm
• Date of publishing: 31. August 2021

Trending among others

---

---

---