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Book synopsis

Tout savoir sur le rhum, c'est la promesse de cet ouvrage de référence.Voyagezà travers une histoire culturelle riche et exotique, à la découverte des différentes aires de production du rhum.Apprenez à décrypter les étiquettes et à faire le lien entre production et dégustation, grâce à des explications détaillées sur la fabrication des différents rhums et leurs caractéristiques spécifiques.  Découvrez au fil des pages une sélection de rhums emblématiques,  qui vous aideront à mieux comprendre cet univers foissant en perpétuelle évolution.Enfin un livre complet sur un alcool intemporel qui séduit les jeunes générations avec des photos et un mélange d’illustrations (gravures anciennes pour la partie historique).Un livre complet sur un spiritueux intemporel. À mettre entre les mains de tout amateur voulant découvrir ou approfondir, s'initier ou se perfectionner.L'auteur : spécialiste des vins et des spiritueux, Fabien Humbert est journaliste pour la Revue du Vin de France, Le Nouvel Économiste et le magazine Rumporter. 

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Full title: RHUM
• Author: Fabien Humbert
• Language: French
• Binding: Book
• Number of pages: 288
• EAN: 9782019452865
• ID: 33863680
• Weight: 1332 g
• Dimensions: 262 × 205 × 31 mm

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