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Schnaps brennen

Name: Schnaps brennen
Brand: Ulmer Eugen Verlag
SKU: 44391908
Price: 19.69 EUR
Availability: InStock
Author: Dr. Klaus Hagmann
ISBN: 9783818622213

by Dr. Klaus Hagmann

Language: German
Binding: Paperback
Number of pages: 112
Publisher: Ulmer Eugen Verlag, 2024
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19.69 €

RRP: 22.22 €

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Book synopsis

Schnapsbrennen - so geht's: Dieses Buch vermittelt kompaktes Grundlagenwissen für Einsteiger und wertvolle Informationen für erfahrene Obstbrenner. Von der Vorbereitung der Früchte über die benötigten Geräte und den kompletten Brennvorgang bis zur Weiterverarbeitung des Destillats erfahren Sie alles, damit Sie Ihren eigenen Schnaps selber brennen können. Der Fehlerkompass zeigt mögliche Fehlerquellen auf. Ein Highlight ist das Kapitel zur sensorischen Kontrolle und Beurteilung von Obstbränden. Rezepte von Ansatzschnäpsen runden das Werk ab.