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Schweizer Küche|Cuisine Suisse|Swiss Cooking

Name: Schweizer Küche|Cuisine Suisse|Swiss Cooking
Brand: FONA
SKU: 01439839
Price: 17.38 EUR
Availability: InStock

by Alfred Haefeli

Language: German
Binding: Hardback
Number of pages: 96
Publisher: FONA, 2011
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Book synopsis

Kulinarische Reise durch die Schweiz, auf der es§vieles zu entdecken und zu geniessen gibt §Das gemeinsame Erbe in Kochtöpfen und auf Tellern§verdanken Schweizer und Schweizerinnen der Armut der§arbeitenden Vorfahren: den Bauern, den Alphirten,§den Arbeitern und Arbeiterinnen, den Taglöhnern und§Taglöhnerinnen. Überliefert wurden die einfachen Gerichte§meist von den Müttern an die Töchter. Es kam auf§den Tisch, was verfügbar war, mitbestimmt von Ernteglück§und Jahreszeit. Unsere Vorfahren haben mit wenig Geld§und Phantasie geschaffen, was wir Schweizer lieben:§traditionelle Gerichte. Die 3-sprachige Schweizer Küche ist§den Freunden in aller Welt gewidmet, ist aber auch für§alle Liebhaber einfacher, ländlicher Gerichte eine§Fundgrube.