Code: 25686588

Sofregit

Name: Sofregit
Brand: COSSETANIA EDICIONS
SKU: 25686588
Price: 22.52 EUR
Availability: BackOrder
Author: ENRIC HERCE
ISBN: 9788490349199

by ENRIC HERCE

Language: Catalan
Binding: CD
Number of pages: 160
Publisher: COSSETANIA EDICIONS, 2020
More about this

22.52 €

Availability:

50/50

We think title might be available. Upon your order we will do our best to get it within 6 weeks.
We search the world

Availability alert

Add to wishlist

Where Shadows Dance
6.56 € -24 %
Buy
The Truth About Eyesight: The Cause And Remedy For Imperfect Sight
17.37 € -7 %
Buy
Memory and Authority: The Uses of History in Constitutional Interpretation
31.11 € -7 %
Buy
Anaphylaxis
80.51 € -9 %
Buy
How Do Dinosaurs Go to School?
6.56 € -24 %
Buy
Unofficial Practice Exercises for IELTS
15.75 € -6 %
Buy
Poe After Dark
13.93 €
Buy
Les Langues Esmolues Pour Avoir Parle Du Drap d'Or de Saint Vivien (Ed.1837)
13.02 € -1 %
Buy
Across Central America.
24.94 € -27 %
Buy
Comentario al evangelio de Juan
26.97 €
Buy
In Jesus Name I Play: 6x9'', 110 pages, Christian sheet music for piano lover Gift Men Women Vintage Piano Gift
7.26 € -6 %
Buy
Your Personal Guide to Big Success
23.73 € -17 %
Buy
Shake Up Science 3 Workbook
13.33 €
Buy
Illustrierte Geschichte Der Erotischen Literatur Aller Zeiten Und Volker V1 (1908)
30 € -2 %
Buy

Give this title as a present today

Order title and choose Gift Order.
We will send you title gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Title will be send to donee, nothing more to care about.

Title gift voucher sample Read more

Availability alert

We will watch availability for you

Enter your e-mail address and once title will be available,
we will send you a message. It's that simple.

You get 55 loyalty points

Title synopsis

Fer el sofregit requereix paciència, constància i dedicació. No es pot fer amb presses, de qualsevol forma, a tot gas; hem de gestionar el temps com un ingredient més de la recepta, i no el menys important. És la base de la nostra cuina catalana antiga i familiar, el fonament per construir a sobre el que vulguem: des de la més tradicional de les receptes fins a la més creativa. Perquè un bon sofregit ho aguanta tot. Per tot aix., aquest llibre pretén convidar-vos a cuinar a través de la tradició culinària del nostre país i d'aquells productes i tècniques que li són propis, per mitjà d'un receptari deliciós amb plats per a qualsevol ocasió i moment de l'any, i amb la descripció de diferents fórmules per cuinar-los. Amb tot, l'autor també ens explica aquelles peculiaritats geogràfiques i culturals que defineixen la cuina catalana. "Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat"