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Die marokkanische Tajine findet auch bei uns immer mehr Liebhaber. Kein Wunder: Die Zubereitung in dem gebrannten Lehmtopf ist denkbar einfach, und die Zutaten werden mit wenig Fett besonders aromaschonend gegart. Jochen Walter hat 100 Rezepte rund um den Kulttopf gesammelt: Er entführt uns in die faszinierende Welt der orientalischen Küche, zeigt aber auch, wie Maultaschen oder Blumenkohl mit Kartoffeln perfekt in der Tajine gelingen.

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Zaradenie knihy Books in German Ratgeber Essen & Trinken Themenkochbücher

• Celý názov: Tajine & Co.
• Podnázov: 100 Rezepte aus dem orientalischen Lehmtopf
• Autor: Jochen Walter
• Jazyk: Nemčina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 192
• EAN: 9783862440085
• ISBN: 3862440087
• ID: 01863283
• Nakladateľ: Christian
• Hmotnosť: 702 g
• Rozmery: 284 × 190 × 17 mm
• Rok vydania: 2022

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