Kod: 35384191

Chocolat & Confiserie

Name: Chocolat & Confiserie
Brand: Matthaes
SKU: 35384191
Price: 67.04 EUR
Availability: InStock

Autor Felix Vogel, Fabian Rimann, Daniel Budde, Daniel Rebert, Bernd Siefert

Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Liczba stron: 240
Wydawca: Matthaes, 2019
Więcej informacji o książce

67.04 €

Zwykle: 78.61 €

Oszczędzasz 11.57 €

Dostępna u dostawcy
Wysyłamy do 4 dni

Dodaj do schowka

Zobacz książki o podobnej tematyce

Pralinen, Fours & Co.
58.73 € -14 %
Kup książkę
Eismanufaktur
58.73 € -14 %
Kup książkę
Encyclopedia of Chocolate: Essential Recipes and Techniques
28.90 € -18 %
Kup książkę
Patisserie
65.42 € -14 %
Kup książkę
Pralines
32.35 €
Kup książkę
UEbers Jahr - Sandalen und Single Bells. Life is a Story - story.one
25.05 € -2 %
Kup książkę
Bean to Bar
21.09 € -12 %
Kup książkę
The Official Cambridge Guide to IELTS, w. DVD-ROM
75.67 €
Kup książkę
Chocolatier's Kitchen
147.18 € -15 %
Kup książkę
Le Cordon Bleu Chocolate Bible
35.39 € -28 %
Kup książkę
Chocolates and Confections - Formula, Theory and Technique for the Artisan Confectioner 2e
55.17 € -18 %
Kup książkę
Le labo du chocolatier
141.50 €
Kup książkę
Pierre Hermé Macaron
41.07 € -19 %
Kup książkę
Bonbon & bonbons
24.84 €
Kup książkę
Art of the Chocolatier - From Classic Confections to Sensational Showpieces
53.86 € -17 %
Kup książkę
Pâtisserie, l'ultime référence
49.49 €
Kup książkę
Fine Chocolates: Gold
123.75 € -17 %
Kup książkę
Opera Patisserie
48.38 € -20 %
Kup książkę
Little Tarts
20.38 € -28 %
Kup książkę
Mes flans pâtissiers 2
29.41 €
Kup książkę
Patisserie at Home
17.34 € -28 %
Kup książkę
Eclairs. 20 ans de création
59.33 €
Kup książkę
Macarons
27.38 € -22 %
Kup książkę
Eclairs: Easy, Elegant and Modern Recipes
19.87 € -23 %
Kup książkę
Fruits
39.55 € -4 %
Kup książkę
Science of Chocolate
40.06 €
Kup książkę
Chocolate Master Class
19.47 €
Kup książkę
Sugar Confectionery Manufacture
329.27 €
Kup książkę
VITEJ, SLUNKO LIBEZNE
15.41 €
Kup książkę
The Girl on the Train
8.31 €
Kup książkę
Chocolate
20.48 € -27 %
Kup książkę
Genealogy Of The Hawkins Family
12.57 €
Kup książkę
Institut Paul Bocuse Gastronomique
73.43 € -13 %
Kup książkę
Monnaies Romaines, Consulaires Et Imperiales
15.61 €
Kup książkę
Chronicles of Integrated Friends
21.09 € -19 %
Kup książkę
Emeldo
11.15 €
Kup książkę
Chocolate: from Bean to Bar
9.42 € -28 %
Kup książkę
Art of Chocolate Making
20.68 € -20 %
Kup książkę
CHOCOLATE
106.81 €
Kup książkę
God Of War Volume 2: Fallen God
18.35 € -13 %
Kup książkę
Perfect Loaf
41.07 €
Kup książkę
Inspiring Chocolate
26.87 € -14 %
Kup książkę
Patisserie! Gold edition
52.64 €
Kup książkę
Průvodce pro pasivní investování
16.73 € -16 %
Kup książkę
Molecular Gastronomy - Scientific Cuisine Demystified
55.28 € -18 %
Kup książkę
Fleuve Amazone
18.35 €
Kup książkę
Ma petite chocolaterie
45.33 €
Kup książkę
The Green Witch
15.92 € -8 %
Kup książkę
Chocolate Sommelier: A Journey Through the Culture of Chocolate
31.54 € -4 %
Kup książkę
Unexpected Joy of Being Sober
12.77 € -11 %
Kup książkę
Długopis Round Stic czarny pudełko 60 sztuk
15.31 € -5 %
Kup książkę
The Flavor Matrix
32.45 € -20 %
Kup książkę
Bean to Bar Chocolate
16.42 € -22 %
Kup książkę
FRUTAS
55.58 € -5 %
Kup książkę
DC Comics: The Joker: Quotes from the Clown Prince of Crime
10.74 € -19 %
Kup książkę
Catalogue of the Library of the U.S. Naval Academy, Annapolis, Maryland, June 30, 1860
35.90 €
Kup książkę
Chocolate Alchemy
15.21 € -18 %
Kup książkę
God of War II
19.37 € -20 %
Kup książkę
Modernist Cuisine
599.82 €
Kup książkę
Pierre Herme: Chocolate
49.19 €
Kup książkę
Cyberpunk 2077
34.89 € -14 %
Kup książkę
Pierre Herme Pastries (Revised Edition)
46.04 € -18 %
Kup książkę
Snuff
11.15 € -22 %
Kup książkę

Podaruj tę książkę jeszcze dziś

Zamów książkę i wybierz "Wyślij jako prezent".
Natychmiast wyślemy Ci bon podarunkowy, który możesz przekazać adresatowi prezentu.
Książka zostanie wysłana do adresata, a Ty o nic nie musisz się martwić.

Dowiedz się więcej

Więcej informacji o Chocolat & Confiserie

Dane szczegółowe
Opis
Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 167 punkty

Opis

Die Leidenschaft für Schokolade hautnah erlebenFünf außergewöhnliche Konditoren - Daniel Budde, Matthias Frész, Daniel Rebert, Bernd Siefert und Felix Vogel - haben sich zusammengetan, um das wegweisende Buch "Chocolat & Confiserie" zu schaffen, um Ihnen einen Einblick in die hohe Kunst der Chocolaterie zu geben. Pralinen, Riegel, Spezialitäten und mehr, dieses Spektrum an kreativen und teilweise noch nie gesehenen Schokoladenspezialitäten der modernen Konditorei und Patisserie finden Sie hier. Das Buch umfasst über 70 Rezepte, von der Aprikosen-Olivenöl-Praline über den Engadiner-Riegel bis hin zur Spezialität Tartelette Chocolat oder Twister Popcorn.Kunstwerke aus Schokolade herstellenModerne Konditorei ist ohne Schokolade undenkbar. Sie ist Genussmittel, Grundprodukt und Luxusgut - insbesondere wenn sie von kreativen Konditor*innen weiterverarbeitet wurde. Ein exzellentes Grundprodukt wird so, kombiniert mit Gewürzen oder anderen Ingredienzien, zur Praline, zum Riegel oder zum Törtchen.Bei vielen Rezepten im Buch wird die Herstellung in einer Schritt-für-Schritt-Bilderreihe genauestens erklärt. Darüber hinaus enthält das Buch Signature-Kreationen der Autoren Daniel Budde, Daniel Rebert, Matthias Frész, Felix Vogel und Bernd Siefert und eine fachkundige Einleitung zum Thema KakaoDie Welt der Schokolade in ihrer höchsten Form. Zaubern Sie beeindruckende Pralinen, Riegel und andere Spezialitäten aus Schokolade.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po niemiecku Ratgeber Essen & Trinken Backen

67.04 €

Pełny tytuł: Chocolat & Confiserie
Autor: Felix Vogel, Fabian Rimann, Daniel Budde, Daniel Rebert, Bernd Siefert
Język: Niemiecki
Oprawa: Twarda
Liczba stron: 240
EAN: 9783985410255
ISBN: 3985410259
ID: 35384191
Wydawca: Matthaes
Waga: 1353 g
Wymiary: 282 × 220 × 22 mm
Data wydania: 03. December 2019