Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Jak funguje jídlo

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 35 punkty

Opis

Srozumitelný, přehledný průvodce fakty o potravinách a výživě. Přibližuje klíčové koncepce o jídle a zabývá se různými teoriemi, které potraviny nám prospívají a které ne. Graficky poutavě upravená publikace zkoumá to dobré, to špatné i to matoucí o potravinách, probírá i trendy ve výživě. Přečtěte si, co jsou to antioxidanty, zjistěte, co s vaším tělem udělají superpotraviny, poučte se, proč je nebezpečné znovu ohřívat rýži. Kniha pokrývá širokou škálu témat, od diet k nesnášenlivosti lepku a vyvrací řadu běžných mýtů o jídle. Vysvětluje, jaké jsou zásady dobré výživy, probírá jednotlivé skupiny potravin, srovnává organické a průmyslově zpracované potraviny. Sleduje historii výroby potravin a organického zemědělství, způsob dopravy potravin, vysvětluje i to, co znamená doporučené datum spotřeby. Kniha je poutavým průvodcem čtenáře, pomůže mu pochopit skryté biologické účinky běžných potravin pomocí vědeckého rozboru a odhalí sílu různých druhů jídla a pití.

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Zpracování potravin

• Pełny tytuł: Jak funguje jídlo
• Autor: Jitka Rákosníková
• Język: Czeski
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 256
• EAN: 9788075495853
• ISBN: 978-80-7549-585-3
• ID: 18347783
• Wydawca: Esence
• Waga: 949 g
• Wymiary: 245 × 206 × 28 mm
• Data wydania: 31. March 2018

Ulubione w innej kategorii

---

---

---