Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 47 punkty

Opis

Publikacja przeznaczona do ksztalcenia praktycznego w zawodzie technik hotelarstwa realizujaca tresci z zakresu kwalifikacji T.12 (Obsluga gosci w obiekcie swiadczacym uslugi hotelarskie), do wykorzystania podczas zajec w pracowniach. Sprawdza umiejetnosci zwiazane ze stosowaniem sprzetu i technikami sprzatania jednostek mieszkalnych, wiedze dotyczaca zasad uzupelniania wyposazenia jednostek mieszkalnych oraz procedur utrzymania czystosci w obiekcie swiadczacym uslugi hotelarskie. Utrwala wiadomosci na temat zasad i form przyjmowania zlecen na uslugi dodatkowe oraz ich projektowania. Umozliwia cwiczenie tworzenia jadlospisu zgodnie z obowiazujacymi zasadami i dostosowanego do potrzeb gosci, nakrywania stolu do posilku, a takze przygotowania roznych rodzajow sniadan hotelowych i podawania ich do pokojow. Po kazdym rozdziale zamieszczono karty pracy zawierajace zadania praktyczne do samodzielnego wykonania.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Nauki przyrodnicze. Matematyka. Geografia Geografia Turystyka. Hotelarstwo

• Pełny tytuł: Pracownia hotelarska Kwalifikacja T.12 Praktyczna nauka zawodu
• Autor: Witold Drogon, Bozena Granecka-Wrzosek
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 362
• EAN: 9788302149962
• ISBN: 8302149969
• ID: 12873445
• Wydawca: WSiP
• Waga: 864 g
• Wymiary: 290 × 205 × 15 mm
• Data wydania: January 2015

Ulubione w innej kategorii

---

---

---