You might also like

More about Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для СПО, 2-е изд., стер.

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 78 loyalty points

Book synopsis

В книге рассматриваются теоретические основы управления качеством продукции, основные понятия, развитие контроля качества в мире и в России, конкурентоспособность продукции и предприятий, инновационное развитие пищевой и перерабатывающих отраслей промышленности, качество продуктов питания и международная торговля, основополагающие и системообразующие документы. Во второй части учебника рассмотрены вопросы использования квалиметрии в пищевой промышленности и квалиметрия продуктов питания.Для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП "Промышленная экология и биотехнологии", "Управление в технических системах", а также "Экономика и управление", где предусмотрен курс товароведения и экспертизы качества потребительских товаров. Учебник представляет безусловный интерес и практическую значимость для производителей продуктов питания, коммерсантов, потребителей, специалистов, работающих в органах государственного надзора.

Book details

• Full title: Управление качеством продукции. Пищевая промышленность. Учебник для СПО, 2-е изд., стер.
• Author: Н. И. Дунченко, В.С. Янковская
• Language: Russian
• Binding: Hardback
• Number of pages: 304
• EAN: 9785811496280
• ID: 38943733
• Publisher: Лань, Планета музыки
• Published: 2022

Trending among others

---

---

---