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Biodiversos

Name: Biodiversos
Brand: Galaxia Gutenberg, S.L.
SKU: 15227188
Price: 18.26 EUR
Availability: InStock
Author: Stefano Mancuso
ISBN: 9788416734177

by Stefano Mancuso, David Paradela López

Language: Spanish
Binding: Paperback
Number of pages: 94
Publisher: Galaxia Gutenberg, S.L., 2016
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Book synopsis

Tras el impacto que supuso la publicación en espa?ol de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los librosmás importantes de lo que llevamos de siglo, en este nuevo libroStefano Mancuso mantiene un fértil y lúcido intercambio de ideas conCarlo Petrini, fundador de Slow Food y personalidad universalmentereconocida en el campo de la ciencia astronómica. Ambos trazandiversas formas de repensar la vida sobre nuestro planeta: elprincipio de Mancuso según el cual las plantas son organismos vivoscomplejos y sofisticados se relaciona con la visión de Petrini quepone la alimentación y la agricultura en el centro del proyecto desalvaguarda de la vida humana, de la alimentación de calidad, limpia y justa. Un diálogo que nos exhorta a hacer interactuar la inteligencia humana y la vegetal para establecer un nuevo pacto entre el hombre yla naturaleza, una verdadera ecología de la vida.