Code: 33363757
Casa
by NACHO MANZANO
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para cele ... more
- Language:
Spanish - Binding: Hardback
- Number of pages: 368
Publisher: PLANETA, 2020
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60.89 €
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Book synopsis
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.
Book details
Book category Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia
60.89 €
- Full title: Casa
- Author: NACHO MANZANO
- Language: Spanish
- Binding: Hardback
- Number of pages: 368
- EAN: 9788408231585
- ID: 33363757
- Publisher: PLANETA
- Weight: 1700 g
- Dimensions: 285 × 240 mm
- Published: 2020
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