You might also like

More about Chuť Vietnamu - Udělejte si doma jednoduché vietnamské jídlo

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 45 loyalty points

Book synopsis

Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a umami chuť. Mnoho receptů je pro každodenní vaření - od rychlých polévek po pokrmy sdílené členy rodiny z jedné mísy a zázraky z jednoho hrnce. V knize jsou jídla i na víkendy a svátky, kdy máte o něco více času na vaření. Říká se tomu jídlo pro zábavu. Pokrmy můžete upravovat podle toho, jaké suroviny máte po ruce, a pokud něco neseženete, nahradíte to, recepty slouží jako kostra z přísad a postupů. Přizpůsobujte recepty, spotřebovávejte všechno beze zbytků a vystačte si s tím, co máte. Snadno poznáte, jak lze dát jídlu pravou vietnamskou chuť. Čeká vás třeba tofu s rajčaty a výhonkovou brokolicí v rybí omáčce, houby a topinambury prudce opékané v pánvi, horká a ohnivá zelenina s ančovičkami, kuřecí salát s cukrovým hráškem, vietnamským koriandrem a šalotkami nebo čerstvé závitky se salátem.

Book details

• Full title: Chuť Vietnamu - Udělejte si doma jednoduché vietnamské jídlo
• Author: Uyen Luu
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 224
• EAN: 9788027606122
• ISBN: 978-80-276-0612-2
• ID: 43174277
• Publisher: Slovart
• Date of publishing: 30. June 2023

Trending among others

---

---

---