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Book synopsis

Die vom Codex Alimentarius erarbeiteten Bestimmungen für Hygiene, Herstellung und Kennzeichnung der spezifischen Lebensmittel basieren auf aktuellen Daten, die dem neuesten Stand der Wissenschaft entsprechen. Mit dieser Broschüre steht Ihnen ein unverzichtbarer Rechtsberater für die Herstellung und den internationalen Handel von Lebensmitteln dieser besonders zu schützenden Verbrauchergruppen zur Verfügung.

Book details

Book category Books in English Reference, information & interdisciplinary subjects

• Full title: Codex Alimentarius Lebensmittel für eine besondere Ernährung einschließlich Säuglings- und Kleinkindernahrungen
• Subtitle: Internationale Standards und Richtlinien
• Author: Sabine Nieslony
• Language: German
• Binding: Paperback
• Number of pages: 294
• EAN: 9783954687527
• ID: 38552898
• Publisher: Behr's Verlag
• Weight: 429 g
• Dimensions: 19 × 149 × 210 mm
• Date of publishing: 25. May 2021

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