Code: 37351758

Csokoládé

Name: Csokoládé
Brand: ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT.
SKU: 37351758
Price: 40.80 EUR
Availability: InStock
Author: Ferrandi
ISBN: 9789635821709

by Ferrandi

Language: Hungarian
Binding: Hardback
ISBN-13: 9789635821709
Publisher: ALEXANDRA KÖNYVESHÁZ KFT., 2021
More about this

40.80 €

RRP: 47.17 €

You save 6.38 €

In stock at our supplier
Shipping in 5 - 9 days

Add to wishlist

French Patisserie
48.49 € -14 %
Buy
S.
39.79 € -25 %
Buy
Institut Paul Bocuse Gastronomique
83.94 € -5 %
Buy
Le Cordon Bleu Bakery School
36.95 € -24 %
Buy
Le Cordon Bleu Pastry School
36.95 € -24 %
Buy
French Boulangerie
30.98 € -18 %
Buy
Chocolate
26.42 € -25 %
Buy
Pierre Hermé's Vegan Pastry
31.68 € -24 %
Buy
RECIPES FROM THE CHATEAU
21.76 € -24 %
Buy
Lune
31.68 € -24 %
Buy
A cukrászművészet nagykönyve
59.63 € -13 %
Buy
Reversal
10.12 € -34 %
Buy
CONTEMPORARY BUTTERCREAM BIBL
18.22 € -24 %
Buy
Guide de Doctrine Biblique
29.36 € -6 %
Buy
Ferrandi: A konyhaművészet nagykönyve - A francia csúcsgasztronómia iskolája
59.63 € -13 %
Buy
Tajemniczy plac zabaw. The strange playground. Czytam po angielsku
4.65 € -24 %
Buy
Hunter X Hunter 4
7.48 € -10 %
Buy
Pomsta: Meghan, Harry a válka mezi Windsory
21.46 € -12 %
Buy
Nostalgic Delights
47.89 €
Buy
S.
30.87 €
Buy
Porządek międzynarodowy Perspektywa ontologiczna
13.15 €
Buy
Automotive Embedded Systems Handbook
289.40 €
Buy
Neurobiology of Arachnids
103.07 € -7 %
Buy
Perché non sono femminista
20.55 € -9 %
Buy
Forsaken Wastes
9.81 € -6 %
Buy
Sprawy sercowe
11.13 € -10 %
Buy
Fruity Pastry
52.95 € -9 %
Buy
The New Bible Cure for Depression & Anxiety
23.08 € -9 %
Buy
Little Flower Baking
31.28 € -9 %
Buy
Come risvegliare il tuo vero potenziale
23.28 € -9 %
Buy
Ma crèche de Noël - trois livres-santons et un décor
21.46 €
Buy
Amargosa
27.13 €
Buy
Promotion Facebook - L'art d'utiliser les réseaux sociaux: Les Hautes Etudes de e-Commerce (HEeC)
24.39 € -6 %
Buy
Als sie in den Spiegel sah
9.10 € -10 %
Buy
Dictionnaire de Physiologie. C. Tome 3
51.03 €
Buy

Give this book as a present today

Order book and choose Gift Order.
We will send you book gift voucher at once. You can give it out to anyone.
Book will be send to donee, nothing more to care about.

Book gift voucher sample Read more

You get 99 loyalty points

Book synopsis

A FERRANDI GASZTRONÓMIAI ISKOLA RECEPTJEI ÉS TECHNIKÁI Minden, amit a csokoládés desszertek készítéséről tudni érdemes Ínycsiklandó remekek a francia cukrászművészet konyhájából A Csokoládéban mindent megtalálunk, amire a csokoládés desszertek megalkotásához szükségünk lehet. Az alapanyagok és különféle eszközök bemutatásán túl részletes, fényképekkel illusztrált útmutatóból ismerhetjük meg a temperálás, a ganache és egyéb csokoládékrémek, a csokoládés teasütemények, a bonbonok és pralinék, valamint a csokoládéalapú díszítések (forgács, csipke) elkészítésének mikéntjét. A könyv második felében található receptek könnyen kivitelezhetők a korábban bemutatott technikák felhasználásával. Ne legyen többé kérdés, mivel ajándékozzuk meg szeretteinket! A végtelenségig variálható, esztétikus és mennyei bonbonok, a krémes és díszes csokoládétorták, valamint a zamatos croissant-ok egészen biztosan sikert aratnak, akár cukrászüzemben, akár otthon készítjük el.