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Fischzauber

Name: Fischzauber
Brand: Schnell Verlag
SKU: 16016357
Price: 13.14 EUR
Availability: BackOrder
Author: Andrea Oppermann
ISBN: 9783877167403

by Andrea Oppermann

Language: German
Binding: Hardback
Number of pages: 160
Publisher: Schnell Verlag, 2006
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Book synopsis

Ein kulinarischer Streifzug durch Meere, Seen und Flüsse. 130 Rezepte rund um heimische und exotische Salz- und Süßwasserfische, Schalen- und Krustentiere. Fisch ist als wichtiger Eiweiß-, Jod- und Vitaminlieferant kaum zu übertreffen, ist reich an ungesättigten Fettsäuren und sollte daher auf keinem Speiseplan fehlen. Die unglaubliche Vielfalt der Fischküche birgt unendlich viele Zubereitungsvarianten: kleine Snacks, Beilagen, Saucen und Hauptmahlzeiten.