You might also like

More about Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 37 loyalty points

Book synopsis

Neházejte hrách na stěnu. Uvařte z něj skvělou večeři! S novou knihou Petra Klímy objevíte kouzlo moderní veganské kuchyně. A protože zásadní součást zdravého jídelníčku představují bílkoviny, je věnována luštěninám jako jejich kvalitnímu rostlinnému zdroji. Jak ale luštěniny skutečně zařadit do domácího vaření? Jak je správně připravovat, klíčit, fermentovat, skladovat? Co všechno se z nich dá vyčarovat a jaké druhy se na co hodí nejlépe? A hlavně, jak si na nich i s dětmi pochutnat a nikdy se u toho nenudit? Český veganský šéfkuchař Petr Klíma spojuje zkušenosti ze světové gastronomie s denní praxí v restauraci i v domácí kuchyni. Využívá originální postupy a sezonní suroviny. Spolu se škálou luštěnin hraje v jeho receptech velkou roli také čerstvá lokální zelenina z farmářských trhů. Autor všechny recepty navíc nejen sestavil, ale i sám nafotil - Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny je tak do posledního klíčku jeho autorským počinem. Kniha obsahuje téměř 80 skvělých receptů plných "zelených bílkovin" (saláty a pomazánky - klíčené luštěniny - polévky - hlavní jídla - laskominy a sladká jídla). Marketingová podpora:  On-line: Bloggeři, recenze, soutěže, bannery, PPC kampaň, fb kampaň (např. Lidovky.cz, Blesk.cz, Prozeny.cz, Zena-in.cz, Bydlenimagazin.cz aj.)   Tisk: Rozhovory a upoutávky na knihy v tištěných médiích (např. Apetit, Food, Deník, Pravý domácí časopis, Blesk hobby, Prima FRESH aj.)

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Full title: Luštěninová kuchařka se spoustou zeleniny
• Author: Petr Klíma
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 224
• EAN: 9788088244080
• ISBN: 978-80-88244-08-0
• ID: 21990640
• Publisher: Smart Press
• Weight: 768 g
• Dimensions: 250 × 180 × 23 mm
• Date of publishing: 31. March 2019

Trending among others

---

---

---