You might also like

More about Oriente

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 71 loyalty points

Book synopsis

Meera Sodha vuelve a sorprendernos en Oriente con recetas modernas, sencillas y sabrosas con las que podrás introducir la gastronomía oriental en tu cocina a partir de ingredientes occidentales. Una vez más, Meera ha creado un libro imprescindible, dirigido no solo a veganos y vegetarianos sino a todos aquellos que simplemente desean consumir menos carne sin renunciar al sabor.Esta obra, basada en la columna «New Vegan» que la autora publica en The Guardian, contiene un gran número de platos inspirados en la cocina asiática, como fideos, curris, arroces, tofu, ensaladas, guarniciones y dulces, todos ellos facilísimos de hacer y repletos de sabores increíbles. Viajarás de la India aIndonesia y de Singapur a Japón, pasando por China, Tailandia y Vietnam, para aprender a preparar laksa de colinabo, curri de patatas y acelgas, tortitas de kimchi, un delicioso dal negro sin lácteos o tofu picante. Y no te quedarás sin probar aperitivos tan especiales como los momos de boniato, ni postres tan sorprendentes como los brownies salados de miso o un helado vietnamita de café que no es necesario batir.

Book details

Book category Books in Spanish Deportes, ocio y tiempo libre Gastronomia

• Full title: Oriente
• Author: MEERA SODHA
• Language: Spanish
• Binding: Hardback
• Number of pages: 304
• EAN: 9788415887546
• ID: 35336031
• Publisher: NEO-PERSON
• Weight: 1215 g
• Dimensions: 250 × 210 mm
• Published: 2020

Trending among others

---

---

---