You might also like

More about Sklizeň

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 188 loyalty points

Book synopsis

Vstupte do mého světa, kde se tradice soběstačnosti setkává s moderními hodnotami udržitelnosti. Objevte kouzlo domácího pečení, vaření a zavařování prostřednictvím vzpomínek na mé dětství, rodiče, prarodiče a tety. Tato kniha není jen souborem receptů, je to manifest lásky k přírodě, rodině a poctivému řemeslu.

V pěti přehledných kapitolách najdete více než 50 pečlivě vybraných receptů, stovky podreceptů, rad a tipů, čekají vás podrobné návody na dokonalé pečivo, včetně toho kvasového, na dorty jako z cukrárny, domácí těstoviny, zavařeniny a fermentované delikatesy. Všechny recepty využívají lokální suroviny a 99 % ingrediencí pochází z Česka, přičemž většina ovoce a zeleniny je z naší zahrady. Každý recept je obohacen o tipy a techniky, které vám pomohou stát se mistrem ve vlastní kuchyni a zároveň snížit ekologickou stopu.

Knihu doprovází stovky výpravných fotografií výjimečného Ondřeje Košíka s dekor stylingem jedinečné Markéty Zindulkové.

Sklizeň je oslavou života, cestou zpět k mým kořenům a pozvánkou k návratu k přírodě. Je to také připomínka koloběhu života a uvědomění si krátkosti bytí. Její příprava nebyla snadná, stála mě mnoho, včetně přátelství, a silné vzpomínky mě několikrát dohnaly k slzám.

Připojte se ke mně na cestě objevování nejen hodnot poctivého pečení a vaření, ale také sebe samých. Nechte se inspirovat k tomu, abyste sklidili to nejlepší, co vám život a matka země mohou nabídnout, protože jak zasejeme, tak také sklidíme.

Book details

Book category Books in Czech Populárně naučná pro dospělé Kuchařky a nápoje Tématické kuchařky

• Full title: Sklizeň
• Author: Josef Maršálek
• Language: Czech
• Binding: Hardback
• Number of pages: 464
• EAN: 9788011066000
• ISBN: 978-80-11-06600-0
• ID: 48350269
• Publisher: Maršálkovo s.r.o.
• Weight: 2478 g
• Dimensions: 300 × 240 × 45 mm
• Date of publishing: 31. March 2025

Trending among others

---

---

---