Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Food in Society

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 178 punkty

Opis

Addresses the different worldwide understandings of food through chapters and material which includes - description of the political economy of the food chain, from production to the point of sale; analysis of global issues of supply and demand; and, more. This book is useful for students of food studies in the social sciences and humanities.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Economics, finance, business & management Industry & industrial studies Manufacturing industries

• Pełny tytuł: Food in Society
• Autor: Peter Atkins
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 344
• EAN: 9780340720042
• ISBN: 0340720042
• ID: 04060390
• Wydawca: Taylor & Francis Ltd
• Waga: 508 g
• Wymiary: 232 × 156 × 22 mm
• Data wydania: 29. December 2000

Ulubione w innej kategorii

---

---

---