Mohlo by sa vám tiež páčiť

Viac informácií o knihe Fundamentals of Food Process Engineering

• Parametre knihy
• Anotácia kniha
• Obľúbené z iného súdka

Nákupom získate 283 bodov

Anotácia knihy

3rd edition§Written for the upper level undergraduate, Fundamentals of Food Process Engineering is also a solid reference for the graduate food engineering student and professional. The book has been thoroughly updated, and contains new and re-organized sections.

Parametre knihy

Zaradenie knihy Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Celý názov: Fundamentals of Food Process Engineering
• Autor: Romeo T. Toledo
• Jazyk: Angličtina
• Väzba: Brožovaná
• Počet strán: 570
• EAN: 9781441939661
• ISBN: 1441939660
• ID: 01422506
• Nakladateľ: Springer, Berlin
• Hmotnosť: 1111 g
• Rozmery: 254 × 178 × 30 mm
• Rok vydania: 2010

Obľúbené z iného súdka

---

---

---