Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Kulturowa historia alkoholu

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 51 punkty

Opis

Jain Gately, brytyjski historyk kultury, a takze powiesciopisarz, w sposob rozlegly jak jeszcze nikt dotad opisal nader wazna rzecz w ludzkiej kulturze: picie napojow alkoholowych. Imponujacy zamysl autora - historia raczenia sie trunkami od Sumerow po Bridget Jones i singielki - przybral w tym tomie postac niezwyklej opowiesci pelnej swady i humoru. Alkohol pito w zamierzchlych czasach z powodow rytualnych, obyczajowych lub po prostu po to, zeby sie upic. Kultura picia (lub jej brak) pozwala roznicowac cywilizacje wedlug stopnia dzikosci, powagi i umiaru. Historie tego, jak i co pito, Gately ukazuje w scislym zwiazku z charakterem odnosnej epoki, jest to wiec dla czytelnika takze krotka historia dziejow powszechnych. Zapewnia mu kompendium wiedzy, swoisty klucz do zrozumienia poszczegolnych epok, ich mentalnosci, priorytetow i fobii. Nieblahy bowiem dla badacza Egiptu faraonow bedzie fakt, ze budowniczowie piramid otrzymywali przydzial kilku litrow piwa dziennie, co by oznaczalo, ze pracowali na wpol pijani. Milosnikom westernow przyda sie informacja, ze Indianie byli jedyna kultura nieznajaca alkoholu i stad moze tak destrukcyjny wplyw ognistej wody. Warto tez wiedziec, ze do czasow Mahometa niejeden Arab pil jak szewc. Gately wydobyl z zakamarkow historii pozorne osobliwosci, ktore jednak kiedys byly wazne i wywarly wiekszy wplyw na dzieje czlowieka, niz zwyklismy przypuszczac.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po polsku Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Napoje. Alkohole

• Pełny tytuł: Kulturowa historia alkoholu
• Autor: Jain Gately
• Język: Polski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 596
• EAN: 9788361182801
• ISBN: 8361182802
• ID: 12894962
• Wydawca: Aletheia
• Waga: 650 g
• Wymiary: 205 × 145 mm
• Data wydania: January 2011

Ulubione w innej kategorii

---

---

---