Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Zdravie a výživa ľudí 3

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 54 punkty

Opis

Tretí diel učebnice pojednáva o potravinách nového typu a racionálnej výžive, falšovaní potravín, potravinových alergiách, hygiene výživy a fytopatogénoch a potravinovej banke dát. Nový pohľad na základný a klinický výskum výživy ľudí prináša kapitola venovaná nutričnej genomike a epigenetike. Kapitola venovaná metabolicko - výživovým vzťahom popisuje význam a spôsoby detoxikácie organizmu ako kľúču k zdraviu, acidobázickú rovnováhu a najčastejšie choroby spôsobené jej porušením a vplyv výživy na mozog a myslenie človeka. Konštatovanie, že diétnymi opatreniami sa dá zabrániť 30 - 40 % všetkých druhov zhubných nádorov potvrdzuje význam a správnosť zaradenia kapitoly "Strava a výživa v onkológii" ako súčasť učebnice. Špeciálne spracovania jednotlivých statí nadväzujú na množstvo kompilačných prác rozličných foriem publikácie, ale aj výber kľúčových - najdôležitejších statí, aby dali odpoveď na základnú otázku: Ako a do akej miery ovplyvňuje výživa zdravotný stav ľudí?!

Szczegóły książki

Kategoria Knihy v češtině Učebnice a odborná literatura Hospodářství a technické vědy Potravinářství a gastronomie

• Pełny tytuł: Zdravie a výživa ľudí 3
• Autor: Ján Keresteš, Peter Chlebo
• Język: Słowacki
• Oprawa: Twarda
• Liczba stron: 560
• EAN: 9788088969907
• ISBN: 978-80-88969-90-7
• ID: 33347931
• Wydawca: CAD Press
• Waga: 1073 g
• Wymiary: 245 × 178 × 38 mm
• Data wydania: 30. September 2020

Ulubione w innej kategorii

---

---

---