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Book synopsis

La alimentación vegana, exenta de cualquier producto de origen animal, es un camino que toman cada vez máspersonas motivadas por razones éticas y de salud. Numerosos estudioscoinciden en que la carne y los productos lácteosse encuentran en el origen de enfermedades como la diabetes, lasenfermedades autoinmunes, las cardiovasculares o elcáncer. Según Ruediger Dahlke, estas dolencias son inseparables de los métodos de cría masiva de los animales queingerimos y del sufrimiento que experimentan al ser sacrificados.Afortunadamente, existe una vía más pacífica: unaalimentación basada en valiosos carbohidratos así como en proteínavegetal de primera calidad

Book details

Book category Books in Spanish Ciencias, tecnologia y medicina Medicina y salud

• Full title: Alimentación vegana
• Author: Ruediger Dahlke
• Language: Spanish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 352
• EAN: 9788415541608
• ISBN: 8415541600
• ID: 12969987
• Publisher: Integral
• Weight: 569 g
• Dimensions: 211 × 141 × 35 mm
• Published: 2012

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