Code: 12987630
Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales
by S. Ronald Jackson, María Pilar Sáenz Navajas, Luis Vaquero Fernández
- Language:
Spanish - Binding: Paperback
- Number of pages: 360
Publisher: Editorial Acribia, S.A., 2009
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37.58 €
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Book category Books in Spanish Ciencias, tecnologia y medicina Medicina y salud
37.58 €
- Full title: Análisis sensorial de vinos : manual para profesionales
- Author: S. Ronald Jackson, María Pilar Sáenz Navajas, Luis Vaquero Fernández
- Language: Spanish
- Binding: Paperback
- Number of pages: 360
- EAN: 9788420011271
- ISBN: 8420011274
- ID: 12987630
- Publisher: Editorial Acribia, S.A.
- Dimensions: 240 × 170 mm
- Date of publishing: May 2009
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