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Cocottes

Name: Cocottes
Brand: TANA
SKU: 35291247
Price: 30.87 EUR
Availability: BackOrder
Author: Julie Soucail
ISBN: 9791030102659

by Julie Soucail

Language: French
Binding: Hardback
Number of pages: 224
Publisher: TANA, 2018
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Book synopsis

MIEUX QUE LE ROBOT, REVENEZ AUX BASIQUES CUISINÉS EN COCOTTE ET ADOPTEZ LE SLOW COOKING. La cocotte c'est vraiment la cuisine gourmande par excellence. Pour 2, pour 4, pour 6, pour 8 ou plus, ce sont toujours des plats à croquer. Rien de meilleur que des plats qui ont cuit longtemps dans une cocotte sur la plaque ou au four. Vous trouverez dans cet ouvrage 100 recettes salées et sucrées de plats à cuisiner lentement : entrées (crème de petits pois, risotto aux asperges), plats complets en sauce à base de viande ou de poisson (blanquette, osso-buco, pulled pork, agneau de 7 heures...), marmite de légumes mijotés (ratatouille). Toutes les recettes proposées sont à base de produits frais cuisinés dans le plus inusable des plats de cuisson !