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Book synopsis

Gâteaux pour les grandes occasions, petits gâteaux, biscuits et gâteaux tout simples pour le goûter ou tout autre envie gourmande, 100 recettes pour s’éclater en pâtisserie.Leçon facile : 24 pages, faciles à repérer sur la tranche, pour découvrir les recettes de base, le matériel et les gestes essentiels.100 gâteaux d’hier et d’aujourd’hui : un grand choix de recettes inratables, enrichies d’astuces, variantes, conseils et tours de main. Du traditionnel fraisier aux cupcakes à la mode, en passant par les madeleines ou les macarons, un beau programme « pâtisserie » pour que chacun puisse progresser à son rythme !

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Full title: Gâteaux d'hier et d'aujourd'hui
• Author: Anneka Manning
• Language: French
• Binding: Paperback
• Number of pages: 192
• EAN: 9782035895608
• ID: 33884296
• Publisher: LAROUSSE
• Weight: 700 g
• Dimensions: 260 × 192 × 20 mm
• Date of publishing: 25. March 2015

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