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Book synopsis

Dans les assiettes servies sur les tables libanaises, les graines de GRENADE côtoient la fleur d'oranger, le ZAATAR se mêle à l'huile d'olive et le SUMAC se marie à la mélasse avec finesse et délicatesse. 

TARA KHATTAR, jeune cheffe libanaise talentueuse, vous invite à entrer dans son intimité culinaire pour y découvrir toutes ces saveurs. 

Les 100 RECETTES de ce livre sont chacune un hommage rendu à l'héritage que ses grands-mères lui ont légué en cuisine. Elle a tout appris de leurs mains et elle tente, avec succès, de transmettre ce bonheur et ce sentiment de plénitude qu'elle ressent à chaque recette réalisée. 

Book details

Book category Books in French PRATIQUES Cuisine, gastronomie

• Full title: Liban
• Subtitle: Une histoire de cuisine familiale, d'amour et de partage
• Author: Tara Khattar
• Language: French
• Binding: Hardback
• Number of pages: 288
• EAN: 9782017321842
• ID: 48444509
• Publisher: HACHETTE PRAT
• Weight: 938 g
• Dimensions: 215 × 155 mm
• Date of publishing: 17. September 2025

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