You might also like

More about Technika w produkcji cukierniczej Podrecznik Tom 1 Technik technologii zywnosci cukiernik T.4

• Book details
• Synopsis
• Trending among others

You get 45 loyalty points

Book synopsis

Podrecznik do nauki: poslugiwania sie sprzetem i aparatura kontrolno-pomiarowa stosowana w magazynach surowcow cukierniczych, dobierania maszyn, urzadzen i drobnego sprzetu cukierniczego do produkcji wyrobow cukierniczych, dobierania urzadzen do ich przechowywania, interpretacji rysunkow technicznych, schematow maszyn, urzadzen stosowanych w produkcji wyrobow spozywczych, poslugiwanie sie instrukcjami, obslugi maszyn stosowanych w produkcji oraz korzystania z dokumentacji technologicznej.

Book details

Book category Books in Polish Kucharstwo. Żywność. Gastronomia Potrawy. Napoje. Żywność Desery. Słodycze. Ciasta

• Full title: Technika w produkcji cukierniczej Podrecznik Tom 1 Technik technologii zywnosci cukiernik T.4
• Author: Katarzyna Kocierz
• Language: Polish
• Binding: Paperback
• Number of pages: 288
• EAN: 9788302147371
• ISBN: 8302147370
• ID: 12873395
• Publisher: WSiP
• Weight: 430 g
• Dimensions: 245 × 170 × 10 mm
• Date of publishing: January 2015

Trending among others

---

---

---