Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Image Analysis of Food Microstructure

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 228 punkty

Opis

Image Analysis of Food Microstructure offers a condensed guide to the most common procedures and techniques by which quantitative microstructural information about food can be obtained from images. The images are selected from a broad range of food items,

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Technology, engineering, agriculture Industrial chemistry & manufacturing technologies Industrial chemistry

• Pełny tytuł: Image Analysis of Food Microstructure
• Autor: John C. Russ
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 384
• EAN: 9780367393595
• ISBN: 036739359X
• ID: 24622025
• Wydawca: Taylor & Francis Ltd
• Waga: 740 g
• Wymiary: 234 × 156 mm
• Data wydania: 07. October 2019

Ulubione w innej kategorii

---

---

---