Zobacz książki o podobnej tematyce

Więcej informacji o Making & Using Caramel

• Dane szczegółowe
• Opis
• Ulubione w innej kategorii

Za ten zakup dostaniesz 20 punkty

Opis

A thorough introduction to the topic, including an explanation of what happens to sugar when it is heated; how to work safely with boiling sugar; how to keep sugar from seizing into a rock-hard ball; various cooking methods; and how to work with similar ingredients (sugar and water!) to achieve different results.

Szczegóły książki

Kategoria Książki po angielsku Lifestyle, sport & leisure Cookery / food & drink etc Cookery by ingredient

• Pełny tytuł: Making & Using Caramel
• Autor: Bill Collins
• Język: Angielski
• Oprawa: Miękka
• Liczba stron: 112
• EAN: 9781612126425
• ISBN: 1612126421
• ID: 02839618
• Wydawca: Storey Books
• Waga: 381 g
• Wymiary: 210 × 150 × 22 mm
• Data wydania: 26. January 2016

Ulubione w innej kategorii

---

---

---